Itallap & Bárélmény

SmokehouseSignature Italok& Craft Bár

Sötét, industrial bárhangulat, parázson sütött fogások és gondosan kurált italválogatás. Füstös signature koktélok, magyar craft sörök, borlap és zero-proof kreációk egyetlen éjszakai színpadon.

Asztalfoglalás italpárosítással Grill menü megtekintése
Signature koktélok
10+ füstös recept
Tökéletes párosítás a grillhez
Magyar craft sörök
Csapolva & palackban
Kisüzemi főzdék válogatása
Bor & párlat
Sommelier válogatás
Helyi & nemzetközi tételek
Signature Cocktails
Füstös, kézzel készült italok
Parázs mellé keverve
Offline Poker Lounge & Bár
Weekend Texas Hold'em

Az asztalon zsetonok, a kézben kristálypohár. Az italpárosításokat kifejezetten a hétvégi poker esték intenzív hangulatához hangoljuk.

Péntek–Szombat19:00 után
Amber HourHappy Hour a bárnál

Foglaljon időben a lounge és a bár kombinált élményéhez.

Mixology Counter acél–cink pulttal, nyitott bárfallal és látványos ital-készítéssel. Kövesse élőben, ahogy csapatunk füsttel, lánggal és friss fűszernövényekkel életre kelti signature italainkat.
Italpárosítás a grillhez
Minden steakhez és smoked előételhez ajánlunk italt
Kérje sommelier vagy bartender ajánlását a rendeléskor.
Zero-Proof opciók
Mocktailek & house-made szódák alkohol nélkül
Ugyanaz a füstös, rétegzett élmény – alkoholmentesen is.

Signature Cocktails

Füstös koktélok a grill mellé

Kurált signature koktél-sorunk célja egyszerű: felerősíteni a parázson sült fogások intenzitását. Füsttel, hordóérlelt komponensekkel és friss citrusokkal építjük fel az ízhidat a tányér és a pohár között.

Közelkép egy füstös signature koktélról sötét bárpulton

Smokehouse Signature koktélok

Kézzel rétegzett italok, amelyek füstölő fa, citrus és fűszeres bitters jegyeivel kísérik a grillre hangolt estét.

Füst & Láng a pohárban

  • Charred Orange Old Fashioned

    Lánggal karamellizált narancshéj, small-batch bourbon, házi füstös szirup – ideális a ribeye és tomahawk steak mellé.

    Steak párosítás

  • Smoked Cherry Manhattan

    Tölgyfán füstölt cseresznye, érett whisky és édes vermut – mély, bársonyos profil a lassan füstölt marhaszegy mellé.

    Low & Slow

  • Ember-Glow Paloma

    Grapefruit, agavé, chilivel fűszerezett perem és füstölt só – frissítő kontraszt a zsírosabb grill fogásokhoz.

    Frissítő

Nem biztos a választásban? A Bartender's Recommendations keretében csapatunk személyre szabott koktélt kever a rendeléséhez és hangulatához.

Foglalás signature párosítással

Hungarian Craft Beers & Premium Spirits

Magyar craft sörök & prémium párlatok

A csapon és a back bar polcain a magyar kisüzemi főzdék, kézműves párlatok és nemzetközi ikonok találkoznak. A cél: tökéletes korty minden grill-fogáshoz.

Hungarian Craft Beers

Kisüzemi főzdék, karakteres ízek, markáns komló – a parázson pirult fogások tökéletes kísérői.

On Tap & Bottle
  • Füstös Amber Ale
    0,4 l

    Lágy füstösség, karamelles maláta – ideális medium-rare steakekhez.

  • Double IPA – Komlóroham
    0,3 l

    Intenzív aromakomló, gyantás–citrusos profil a zsírosabb grill fogások mellé.

  • Kézműves Pils – Tisztán, ropogósan
    0,5 l

    Könnyed, frissítő, ropogós korty a snackekhez és bar bite-okhoz.

Beer flight kérésre: kóstoló sor három különböző magyar craft sörből, hogy megtalálja a tökéletes párost a fogásához.

Sör & grill események

Premium Spirits Collection

Whisk(e)y, érlelt rumok, boutique ginek – tisztán, jégre töltve vagy signature pourként.

Slow Sipping
  • Single malt és blended whiskyk több régióból
  • Hosszú érlelésű, melaszos rumok desszert és BBQ mellé
  • Boutique ginek magyar tonikkal és fűszernövényekkel
  • Limited release és barrel select tételek szezonálisan

A bar crew szívesen ajánl speciális pour-t a steakének eredete, márványozottsága és sütési foka alapján.

Párlatok & poker lounge hangulat

Wine List: Local & International Picks

Borlap woodfired fogásokhoz hangolva

Sommelier-ünk magyar borvidékek és válogatott nemzetközi pincék tételeiből építette fel borlapunkat, kifejezetten a faszénen sült és füstölt ételek karakteréhez.

Két borospohárba töltött vörösbor sötét, hangulatos bárkörnyezetben

Local & International Picks

Tokaj, Szekszárd, Villány, Balaton-felvidék és néhány, gondosan válogatott külföldi pince a füstös grillfogások mellé.

Sommelier ajánlás

Magyar vörösek & bikavérek

  • Struktúrált, hordós vörösek a marha és bárány mellé
  • Fűszeres, fás jegyek a füstölt fogásokhoz igazítva
  • Bor-párosító kártyák az étlap mellett

Fehérek, rozék & buborék

  • Ásványos fehérek grillezett halakhoz és zöldségekhez
  • Száraz rozék a nyári terrace hangulatért
  • Buborékos tételek welcome drinkként vagy ünnepléshez

Pairings for the Flame: minden steakhez, smoked starterhez és desszerthez külön bort ajánlunk – kérje a sommelier kártyáit vagy kérdezze csapatunkat a részletekről.

Bor & fogás párosítások megtekintése

Zero-Proof & House-Made Sodas

Zero-Proof élmény kompromisszum nélkül

A dark industrial bárhangulat nem csak az alkoholról szól. House-made szódáink és mocktailjeink ugyanolyan rétegzett, füstös és izgalmas élményt nyújtanak – alkohol nélkül.

House-Made Sodas & Mocktails

Gourmet szirupok, friss citrusok, kézzel zúzott jég és izgalmas fűszernövények – alkohol nélkül is komplex kortyok.

Zero-Proof Ready

  • Smoked Citrus Soda

    Lánggal pörkölt citrushéj, házi szirup, szóda – frissítő társ a nehezebb grill fogásokhoz.

  • Charcoal Lemonade

    Aktív szén, citrom, kevés méz – vizuális statement és ízben is merész.

  • Botanical Garden Tonic

    Bors, rozmaring, borókabogyó és citrus – gin-hatás alkohol nélkül.

Responsible Enjoyment

Felelős kiszolgálás, átgondolt adagolás és odafigyelés vendégeink jóllétére – a bár mögött is.

18+
  • Jól láthatóan jelölt alkoholmentes opciók
  • Víz, szóda és ételpárok ajánlása intenzívebb italok mellé
  • Tréningezett személyzet felelős kiszolgálási protokollal
  • Offline, társas élmény – nem online szerencsejáték

Ha vezet, korán kel vagy egyszerűen csak a társaságra koncentrálna, csapatunk segít zero-proof italcsomagot összeállítani az egész estére.

Adatkezelés & házirend

The Mixology Counter & Bar Team Spotlight

Bárcrew & mixology színpad

Ajanlottlista bárja egyszerre precíz munkapad és showtér. Csapatunk minden este ugyanazzal a fókuszált energiával szolgál ki: legyen szó gyors sörkörökről vagy komplex signature koktélokról.

Bartender akció közben, koktélt készít a steel-and-zinc pultnál

The Mixology Counter

Steel-and-zinc pult, ipari világítás és precíz ütem – itt születnek a signature italok.

Front-row élmény

Üljön a pultnál, figyelje a mise en place-t, a jégkezelést és az eszközök ritmusát. A mixology counter egyszerre labor és színpad, ahol a részletek ugyanannyira fontosak, mint a látvány.

  • Direct interaction a bartenderekkel
  • Rögtönzött off-menu kreációk
  • Gyors ajánlás a fogáshoz igazítva

Bar Team Spotlight

Karizmatikus, vendégközpontú csapat, akik számára a bár nem pult, hanem színpad és találkozási pont.

Hospitality first

Head Bartender

Signature koktél koncepciók és pairing stratégiák megalkotója. Szenvedélye a füst, a hordó és a citrus egyensúlya.

Sommelier

Magyar borvidékek szakértője, aki a woodfired fogások karakteréhez igazítja a borlapot és ajánlásait.

Craft Beer Specialist

Kisüzemi sörök, sör flight-ok és limited tap take-over estek házigazdája.

Szeretne privát kóstolót vagy tematikus estét? Vegye fel velünk a kapcsolatot, és tervezze meg csapatával a következő Amber Hour eseményt.

Kapcsolat a bár csapattal Közelgő események